Mae gan y byrbryd traddodiadol hwn gynhwysion amrywiol, yn dibynnu ar ba amrywiaeth rydych chi'n ei fwyta. Er enghraifft, mae sglodion berdys Tsieineaidd fel arfer yn cael eu gwneud gyda blawd tapioca, sesnin, a phowdr berdys sych neu ddarnau pysgod cregyn cramenogion (berdys) ffres, sy'n cynnig blas mwy tebyg i nwdls. Yn dibynnu ar frand y sglodion berdysyn a brynwyd, efallai y bydd y sglodion mewn gwirionedd yn cael eu gwneud o gregyn corgimychiaid neu echdyniad yn lle berdys go iawn. Efallai y byddwch hefyd yn gweld cynhwysion fel sodiwm bicarbonad (soda pobi) yn cael eu defnyddio mewn sglodion berdys parod i'w bwyta.
Os defnyddir powdr berdys, mae'r gymysgedd yn cael ei gyfuno â dŵr i'w droi'n does. Mae'r toes hwn yn cael ei gyflwyno, ei siapio'n gracers, ac yna ei sychu. Ar ôl eu prynu, cânt eu ffrio'n ddwfn gartref neu mewn bwytai Fietnam / Tsieineaidd a'u mwynhau! Mewn rhai fersiynau o'r pryd hwn, mae'r cracers corgimwch yn cynnwys lliwiau llachar, felly gellir ychwanegu lliwio at y toes cracer hefyd.
Mae sesnin fel halen, pupur, a monosodiwm glwtamad (MSG) hefyd yn cael eu hychwanegu at y cracers corgimwch i gael blas ychwanegol. Maent fel arfer yn cael eu bwyta fel byrbrydau / blasus mewn diwylliant Tsieineaidd. Mae'n gyffredin gweld rhieni/neiniau a theidiau Tsieineaidd yn gwneud sypiau mawr o sglodion berdys ar gyfer y Flwyddyn Newydd Tsieineaidd ar gyfer y plant/aelodau iau o'r teulu.
Ystyrir bod y sglodion hyn yn iachach na sglodion tatws, gan eu bod yn is mewn calorïau ac yn uwch mewn protein. Oherwydd hyn, byddwch yn aml yn gweld cracers corgimychiaid ar gael mewn marchnadoedd Asiaidd / siopau cyfleustra. Maent wedi tyfu mor boblogaidd yn ddiweddar fel eu bod hyd yn oed yn cael eu hystyried yn gystadleuydd i sglodion tatws.